Rafael Mendez Cobos es doctor en Medicina Natural por la Universidad de Londres, Dr. en Homeopatía titulado por The Open International University, Especialista en Alimentacion y Salud por la Universidad Politécnica de Madrid y Fisioterapeuta por la Universidad de Sevilla.
Además realizó un curso de clínica y filosofia de la escuela Hipanoamericana Samuel Hahnemann impartido por el Dr. Edgar Godoy, en Sevilla.
Autor del libro "La Salud en la despensa" y de otro muy interesante como es, "Soluciones Naturales para 7 enfermedades de hoy" libros estos donde deja entrever su labor investigadora sobre los efectos de la dieta en la salud.
Por otro lado es asiduo colaborador de prensa, Radio (Canal Sur Radio "Oye como va") y TV (Onda Giralda, Sevilla TV y Localia TV).
Ha sido colaborador en algunos de los siguientes programas; "Noche tras noche" de Canal Sur TV. Presentador y Director del programa "Ella Jardín" emitido en Canal Satélite Digital y actualmente emitiéndose en Localia TV, así como conferenciante habitual en diferentes espacios culturales, como "Aula Hoy" de Badajoz, Caja Rural de Málaga etc.
Actualmente es colaborador habitual en el programa de radio “La Mañana” de La COPE presentado por Manuel Salvador en el espacio “La Salud en la despensa”, los martes después del informativo de las 13.00 h.
Desde 2003, hasta hace dos años colaboró con Manolo Gordo en “La Noche más Hermosa”. Apartir de Noviembre de 2011 ha vuelto a este mismo Programa, ahora de la mano de Luis Baras y Pilar Muriel.
Durante el año 2006 colaboró en el programa de radio de Mariló López Garrido “La Voz de la noche” de Radio Intercontinental de Buenos Aires.
Autor de los textos de enfermedades y tratamientos, en colaboración con Antonio Cantero, de la Agenda de Crecimiento Personal de 2007 de Mariló López Garrido.
